A chef Jiang Pu foi até o Mercado Kinjo Yamato, em São Paulo, e experimentou pratos tradicionais da culinária do Norte da China.

Em uma das barracas, ele comeu rou jiá mo, pãozinho recheado com carne suína, e depois o macarrão com molho de pimenta. Jiang mostra como é possível viver uma viagem gastronômica sem sair da capital de São Paulo.