A chef Jiang Pu foi até o Mercado Kinjo Yamato, em São Paulo, e experimentou dois pratos tradicionais da culinária de Cantão.

Experimentou pratos a base de macarrão de arroz. O chang fen foi servido com camarão e o niuzá fen, com carne suína. Jiang mostra como é possível viver uma viagem gastronômica sem sair da capital de São Paulo.