O Ibrachina e o Chinese Bridge Club in São Paulo produziram uma série de vídeos com receitas da gastronomia chinesa, preparadas pela chef Jiang Pu.

Semanalmente, ela ensina pratos fáceis, utilizando ingredientes encontrados no Brasil. São receitas que todo mundo pode reproduzir em casa.

Esta semana Jiang apresenta Arroz Frito Tradicional, estilo chinês

Você vai precisar de:

• 300g arroz branco cozido (de preferência frio)
• 2 ovos 
• 30g de camarão limpo
• 30g de cenoura picado
• 30g de milho verde
• 30g de ervilha
• 30g de bacon
• 30g de presunto picado
• 3 colheres de cebolinha picada
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (sopa) de óleo de gergelim 
• 1 colher (café) de caldo de galinha

Acompanhe no vídeo o modo de preparo: