O Ibrachina e o Chinese Bridge Club in São Paulo produziram uma série de vídeos com receitas da gastronomia chinesa, preparadas pela chef Jiang Pu.
Semanalmente, ela ensina pratos fáceis, utilizando ingredientes encontrados no Brasil. São receitas que todo mundo pode reproduzir em casa.
Esta semana Jiang apresenta Arroz Frito ao Curry, estilo chinês
Você vai precisar de:
- 300g arroz branco cozido (de preferência frio)
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de leite de coco
- 30g de camarão limpo
- 30g de ervilha
- 30g de cenoura em cubinhos
- 1 colher de café de curry em pó
Acompanhe no vídeo o modo de preparo:
