O Ibrachina e o Chinese Bridge Club in São Paulo produziram uma série de vídeos com receitas da gastronomia chinesa, preparadas pela chef Jiang Pu.

Semanalmente, ela ensina pratos que todo mundo pode reproduzir em casa.

Hoje você vai aprender a preparar Sorvete de Mochi

Ingredientes

85g de farinha de arroz glutinosa

20g de amido de milho

125ml de leite integral

15g de manteiga sem sal

4 bolas de sorvete de morango

4 morangos frescos

Veja o modo de preparo abaixo