O Ano Novo Chinês ou Festival da Primavera envolve uma série de tradições e dura duas semanas, encerrando com o Festival das Lanternas. 

Também chamado de Ano Novo Lunar, sempre se inicia na primeira lua nova do calendário lunar-solar (17 de fevereiro este ano) e termina na primeira lua cheia (3 de março). 

Em cada um desses dias a população chinesa faz uma coisa diferente.  Há diferentes maneiras de celebrar, com algumas etnias mantendo algumas tradições milenares. Este é um apanhado geral, afinal os costumes e tradições podem variar de acordo com a região e as tradições familiares. 

Véspera do Ano Novo Lunar — 

Embora aconteça antes da celebração, a véspera é uma parte importante da celebração. Nessa noite, realiza-se um jantar de reunião familiar, com alimentos como guiozas, macarrão e um peixe inteiro.

Envelopes vermelhos recheados com dinheiro também são dados às crianças como símbolo de boa sorte. 

A tradição manda colocar os envelopes vermelhos embaixo do travesseiro naquela noite para trazer boa sorte no novo ano que se inicia.

Dia 1 — Ano Novo Lunar

O primeiro dia oficial do Festival da Primavera é cheio de animação. 

Cerimônias com fogos de artifício e danças do leão são realizadas para afastar os maus espíritos. Usar roupas novas simboliza um novo começo. É dia de:

• Prestar respeito às divindades e aos antepassados
• Vestir roupas novas para um novo começo
• Abrir as portas e compartilhar votos de Ano Novo
• Algumas famílias optam por uma refeição vegetariana pela manhã
• Também é tradição usar roupas novas e dar envelopes vermelhos a adultos não casados.

Dia 2 — Encontros de Família

• As filhas casadas costumam visitar a casa dos seus pais
• As famílias preparam refeições fartas para celebrarem juntas
• O dia é dedicado à reunião, comida e fortalecimento dos laços familiares

Dia 3 — Dia de ficar em casa

• É chamado de Chi Kou ("boca vermelha" ou "cão vermelho") e considerado um dia de azar para fazer visitas
• Acredita-se que os ânimos podem se exaltar
• Muitos optam por ficar em casa
• Alguns queimam oferendas de papel para homenagear os espíritos errantes

Dia 4 — Dia do "Deus da Cozinha"

Acreditava-se que, antes do período do Ano Novo Lunar, o Deus da Cozinha deixava a lareira da família para visitar o céu e relatar ao Imperador de Jade o comportamento da família.

• No quarto dia, as famílias o recebem de volta.
• As famílias preparam frutas, doces e chá como oferendas
• Orações são feitas em altares domésticos
• Prática mais comum entre as famílias Hokkiens e Cantonesas

Dia 5 — Chamado de Po Wu ("quebrar os cinco")

O quinto dia é quando se pode voltar a fazer faxina. 

• Dia de dar as boas-vindas ao Deus da Riqueza
• Muitos negócios reabrem para atrair prosperidade
• Acredita-se que seja um dia que traz boa sorte para o ano todo

Dia 6 — Dia de expulsar o “Fantasma da Pobreza”

• Muitos tabus começam a ser suspensos
• As famílias começam a jantar fora ou a retornar para suas casas
• Para muitos, o dia de expulsar o “Fantasma da Pobreza”, descartando roupas velhas e outros itens desnecessários.
• Um dia de novos começos e energia renovada

Dia 7 — Dia do Aniversário das Pessoas

• É conhecido como o Aniversário das Pessoas, baseado na crença de que a deusa-mãe Nuwa criou a humanidade nesse dia
• Para marcar o encerramento da primeira semana do Ano Novo Chinês, as famílias se reúnem para um banquete final, para se despedir do ano velho e dar as boas-vindas ao novo.

•  Celebram comendo macarrão, símbolo da longevidade, yee sang  (peixe, símbolo de sucesso) ou pratos de vegetais mistos
• Os alimentos simbolizam saúde, vida longa e boa sorte

Dias 8  — As tradições variam

• Algumas etnias costumam fazer preparativos para o aniversário do Imperador de Jade
• Altares são montados ao ar livre, com hastes de cana-de-açúcar e oferendas
• Os rituais começam à meia-noite para homenagear a divindade
• Um dia de devoção e orações tradicionais

Dia 9 - Homenagem aos antepassados

• As famílias ficam acordadas até tarde para rezar no aniversário do Imperador de Jade
• Altares decorados com vermelho e oferendas
• Fogos de artifício são acesos em celebração
• Homenageiam os antepassados, que se acredita estarem sob a proteção do Imperador de Jade
• Oferendas são feitas para agradecer as bênçãos

Dia 10 — Orações ao "Deus das Pedras"

Segundo a crença agrária, manusear pedras de qualquer forma poderia irritar esse deus mal-humorado, garantindo a ruína das colheitas no ano seguinte.

• Marca um retorno suave às rotinas diárias, tarefas e trabalho
• Algumas tradições chamam este dia de "aniversário da comitiva do Imperador de Jade"
• Visitas leves a templos podem continuar em alguns lares
• Um dia para voltar gradualmente à vida normal, mantendo as bênçãos festivas

Dias 11  — Dia dos Parentes

Antigamente, mulheres casadas só podiam visitar seus pais acompanhadas dos maridos no 11º dia, retornando no 12º. Hoje em dia, família e entes queridos simplesmente se reúnem para refeições fartas.

• Um bom dia para receber sogros, parentes políticos ou amigos próximos da família
• Desfrutar de pequenos jantares, fondue chinês (steamboat) ou encontros informais
• Foco em momentos de qualidade e celebrações descontraídas

Dia 12 - Dia de Preparativos

• Famílias fazem preparativos para o Festival das Lanternas (Yuanxiao)
• Comprar ingredientes para fazer tangyuan (bolinhos de arroz doces)
• Planejar os passeios do Chap Goh Meh (15° dia)
• Preparar as lanternas de papel para as crianças
• Um dia de planejamento festivo e entusiasmo

Dia 13 — Depois de tanta comida farta, é hora de uma limpeza. Refeições leves, geralmente vegetarianas, são consumidas nesse dia.

Dia 14 — Dia de Descanso

• Uma pequena pausa após duas semanas de banquetes e visitas
• Refeições mais simples, como mingau, vegetais ou pratos caseiros fáceis
• Um dia para descansar e recarregar as energias antes das celebrações do Chap Goh Meh

Dia 15 — Dia do Festival das Lanternas

A data sempre coincide com a primeira lua cheia do ano. 

As tradições incluem pendurar lanternas, adivinhas em lanternas e comer "tangyuan", bolinhos de arroz glutinoso redondos como lanternas.